Berhati-Hati Saat Jajan
8:06 PM
Jajanan di jalanan atau yang lebih sering disebut food street memang sangat menggoda.
Mulai dari mie ayam, bakso, siomay, batagor, cilok, cireng, bakwan kawi dan
masih banyak lagi lainnya, yang mereka semua adalah jajanan khas dari
daerah-daerah di Indonesia.
Hhhhmmmm pasti semua pernah mencobanya ya, tapi pernah sampai
meniti belum, para penjual itu memakai saos dan kecap apa? Karena hampir semua
jajanan itu menggunakan saos dan kecap. Sudah terjamin kehalalannya kah? Kalau
untuk kecap sih hampir semua sudah berlabel halal, tapi kalau untuk saos masih
meragukan.
Sayangnya para penjual jajanan itu tidak memikirkan standar BPOM
dan kehalalan MUI. Mereka hanya berfikir bagaimana menekan uang produksi untuk
menghasilkan laba yang banyak. Sehingga lebih memilih bahan-bahan yang murah
untuk menekan uang modal mereka, tanpa memikirkan kualitas produksinya. Seperti
saos yang dipakai para penjual cilok, saya pernah melihat ada plastik bungkus
saos yang ternyata tidak ada label halalnya. Parahnya lagi mereka menuang saos
itu pada botol plastik bekas. Sangat disayangkan bukan? Mulai saat itu, saat membeli biasanya saya tidak pakai saos dan kecap mereka. Coba anda periksa
saat jajan mie ayam, biasanya mereka menyediakan botol kecap dan saos. Coba lihat
pada botolnya apakah ada label halalnya? Kebanyakan saos dan kecap yang mereka
pakai itu belum ada label halalnya.
Memang kenapa dengan saos dan kecap yang tidak berlabel
halal? Ya karena di dalam bahannya terindikasi bahan yang tidak halal.
Berikut tips saat membeli jajanan di jalanan:
- Tips pertama saat jajan di jalanan adalah membawa saos dan kecap sendiri. Memang merepotkan sih, tapi itu lebih membuat nyaman. Sekarang sudah banyak kemasan botol kecil untuk saos dan kecap, kemasan sachet kecil juga ada. Jadi tidak ada alasan kita untuk menempuh jalan yang lebih baik, apapun itu.
- Tips kedua adalah membuatnya sendiri di rumah. Kita bisa mendapatkan bahan-bahannya yang lebih baik kualitasnya dan juga tentunya kehalalannya terjamin. Untuk resepnya, kini sudah banyak tersebar di media sosial berbagai macam resep jajanan seperti yang biasa dijual di jalanan.
0 comments